Même en termes de nutrition , nous avons tendance à être habitudinaires, c’est-à-dire de toujours manger les mêmes aliments. Un régime de ce type qui ne connaît aucune variété peut cependant conduire au développement de toute intolérance alimentaire. Dans la pratique, développer une sorte d’inflammation de la nourriture, qui peut être due à un certain nombre de maladies, à la fois aiguës et chroniques dans la nature. En particulier, le régime de rotation prévoit l’exclusion pour quelques jours de la nourriture ou plus fréquemment du groupe alimentaire auquel appartient l’aliment qui a généré l’inflammation.
Intolérance alimentaire : tests et symptômes de
l’inflammationLe gain de poidspeut dépendre non seulement de la nutrition non régulée, et donc un excès de calories, mais aussi de certains aliments qui peuvent provoquer une inflammation. En ce sens, aucune étude n’a montré que l’inflammation peut conduire à une résistance à l’insuline. Par conséquent, il est nécessaire d’évaluer si une hypersensibilité à un aliment particulier est nécessaire. Il est donc utile un test pour les intolérances alimentaires ou un test d’inflammation alimentaire (Recaller ou Biomarqueurs) qui est disponible dans certaines pharmacies. En particulier si vous détectez la présence de l’immunoglbuline G, des anticorps particuliers, au-delà des niveaux de garde, cela signifie que l’inflammation est une réponse de l’organisme concernant les aliments qui font partie d’un groupe alimentaire spécifique. Une fois l’intolérance détectée, il est conseillé de suivre un régime rotationnel. Dans la pratique, on s’attend à ce que ces aliments puissent être pris librement en une journée et ensuite être évité pendant trois jours consécutifs. Prenons un exemple : si le test a montré une intolérance aux produits laitiers , ces derniers et tous les aliments similaires, tels que le lait et le fromage peuvent être pris le dimanche, mais les lundis, mardi et mercredi devront s’abstenir complètement. Seulement à partir de jeudi, il sera possible de commencer à les réintroduire dans le régime alimentaire. En particulier si après 2-3 semaines ou une période plus longue (cela peut prendre 2 ou 3 mois) tests diagnostiques ne montrent plus l’état inflammatoire causée par un certain aliment alors il est possible de le réintroduire dans le régime alimentaire avec une plus grande fréquence. Il sera essentiel de suivre le nutritionniste qui guidera la personne intolérante pour réintroduire progressivement la nourriture due à l’intolérance.
Rotation régime : qu’est-ce que c’est et comment il fonctionne
Au cours des 4 premières semaines à l’alimentation de rotation applique tous les jours, sauf pour une journée hebdomadaire au cours de laquelle il n’y a pas de restriction, plus 4 repas qui seront divisés entre le samedi et le dimanche. De la cinquième à la douzième semaine au lieu de repas gratuits la récupération à la tolérance de la nourriture à laquelle vous étiez intolérant avant, vous devez toujours observer un menu de rotation au moins un jour par semaine. Les groupes alimentaires les plus fréquents auxquels des intolérances peuvent se développer sont le lait et les produits laitiers, les levures et les substances fermentées et les groupes de nickel comme les épinards, les tomates, le maïs, les amandes, les kiwi et les huiles hydrogénées liées aux produits industriels, au blé et au gluten. En cas d’intolérance au blé et au gluten, l’épeautre, l’orge de seigle et le kamut peuvent être remplacés utilement par du maïs, du soja, de l’avoine, du riz, de la quinoia.
C’ est un schéma possible : le samedi et le dimanche liberté alimentaire et même en milieu de semaine typiquement le mercredi. Il convient de souligner que la réintroduction des aliments auxquels l’intolérance a été établie est très importante car, d’une manière similaire au sevrage infantile, sert à maintenir la tolérance dans les comparaisons de ces pensions alimentaires.
Le régime de rotation peut fonctionner si vous le combinez avec un régime alimentaire approprié . Par exemple, utilisez des aliments entiers, car ils ont un indice glycémique inférieur à celui des aliments raffinés et diminuent ainsi les pics glycémiques. Diminution de l’utilisation de sucres et d’édulcorants, en ce sens, par exemple, il est préférable de préparer des desserts à la maison plutôt que d’acheter des desserts industriels, d’avoir un contrôle total sur les ingrédients employés. Même discours pour les graisses. Ne sautez jamais le petit déjeuner qui nous fournit l’énergie nécessaire pour commencer la journée de la meilleure façon. Pratiquez une activité physique régulière.